tajine poulet olive

4cuisses de poulet
1bocal olives vertes dénoyautes
1oignon
1rondelle de citron
1boites de champignon ou frais bien meilleur
Épices: sel -poivre-coriandre-persil-curcuma-epices tajine-gingembre

Faire bouillir les olives

Flamber le poulet et dans un bol mettre de l huile d
Olives et une une cuillère à soupe de chaque épices faire mariner les cuisses 10min.
Faire revenir l oignon y ajouter le poulet et sa marinade, une fois le poulet cuit l enfourner et le faire dorer
Entre temps mettez les champignons sans la sauce les olives et le citron en petit des une fois la sauce réduite et le poulet dorer vous pouvez dresser et bon appétit bien sur....