Moules à la crème sans vin

1,5 de moule de bouchot

2 echalote

du beurre

sel , poivre

persil ou ciboulette

1 branche de céleri ( facultatif)

20 cl de creme fraiche selon les gouts de chacun

1/2 jus de citron

1/2 petit verre d'eau

Commencer par frotter et laver les moules soigneusement , jeter celle qui sont ouverte ou casser

Dans une marmite, mettre du beurre et faites revenir les échalotes émincés , ajouter ensuite les moules et mélanger le tout en secouant la marmite , une fois que les moules commencent a s'ouvrir ajouter les herbes , le sel , le poivre , l'eau et le jus de citron et laisser cuire quelques minutes

A 2 minutes de la fin ajouter la creme et finir la cuisson 1 à 2 minutes

Servir avec de bonnes frites maison :)

( JETER TOUTES LES MOULES FERMER !!!!)

Comments

[Laurent]

Le vrai bonheur se trouve dans la paix et j'ai eu cette paix grace a cet homme maitre spirituel maka
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Je viens d'essayer cette recette
C'est tellement facile
Et tellement bon
Merci saloua

[Barbara]

Miam c est bon ca !

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Tu es formidable

[Anselme]

Ultra gourmand, j'adore!

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Une recette à tester très vite!

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ca a l'aire délicieux biz

[yoyo]

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[dalila]

miam j'adore sa c'est très bon,merci
bizzz