4 filets de cabillaud
sel, poivre
20cl de creme liquide
1càs de moutarde
1càc de graine de moutarde
Dans une poele mettre un filet d'huile d'olive et faites revenir les dos de cabillaud que vous aurez préalablement saler et poivrer
Dans un bol mélanger la creme , la moutarde , les graines de moutarde,, le sel le poivre et verser le tout sur le poisson et laisser cuire encore quelques minutes à feu doux
servir accompagné de riz ou de légumes!