750 grammes
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entree froide et chaude

2013-08-25T12:56:58+02:00

maakouda façon gaufre

Publié par saloua

j'ai voulu testée la recette de Hanane ICI que j'ai modofié a mon gout

5 à 6 pomme de terres

1 càs de fromage rapé

sel, poivre

1 oeuf

1 grosse cuillere a soupe de farine

coriandre ou du persil finement ciselé

emmiétté un peu de thon ou du saumon ( ou laisser nature!!)

Commencer par faire cuire vos pomme de terre a la vapeur ou a l'eau coupé en petit cubes

Dans une assiette écraser les pomme de terre, ajouter le sel, le poivre, l'oeuf, le fromage le thon la farine et mélanger le tout

Faire chauffer votre gaufrier huiler les plaques et mettre 1 grosse boule de la preparation dans chaque empreinte et refermer laisser cuire( environ 5 minute) avant d'ouvrir!! c'est tres important!!

c'est ^prettttttttttttttttt....

maakouda façon gaufre
maakouda façon gaufre
maakouda façon gaufre
maakouda façon gaufre
maakouda façon gaufre

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2013-08-21T11:41:23+02:00

Accras de thon

Publié par saloua

il vous faut:

1 boite de thon

1 oignon nouveau

sel, poivre

coriandre ou persil finement ciselé

1/2 sachet de levure chimique

180 g de farine

10 cl de lait ou d'eau

jus d'1/2 citron vert ou jaune ( facultatif)

1 petit piment oiseau émincé (facultatif)

3/4 brin de ciboulette finement ciselé

ou piment espelette

1 oeuf

j'ai rajouter un peu de fromage rapé dans la moitié de la pate pour testé!! et cété tout aussi bon..........

Dans une jatte mélanger le lait, l'oeuf ajouter la farine + la levure tout en continuant de mélanger

Ajouter l'oignon , le thon émietté, les herbes,le piment, le jus de citron, sel , poivre et mélanger le tout pour avoir une pate homogene laisse reposer 2 h et faire cuire dans un wok ou autre..

L'huile doit etre bien chaude!!

a déguster a l'apéro ou en entrée

Accras de thon
Accras de thon
Accras de thon
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