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Articles avec #la pomme de terre ... catégorie

2014-09-27T11:32:57+02:00

Rostis maison nature et au munster

Publié par saloua

il vous faut :

6 belle pomme de terre

sel , poivre

1 petit oignon

2 oeufs

du munster ou autre fromage de votre choix ( j'ai deja tester chèvre , reblochon et emmental)

Commencer par eplucher vos pommes de terre et les raper grossierement dans un saladier, enlever l'exedent d'eau en prenant les pomme de terre raper et en pressant entre vos mains

Ajouter ensuite le sel , le poivre l'oeuf, l'oignon rapé grossierement (ou émincer) et mélanger le tout moi j'ai rajouter du munster couper en petit morceau

Mettre du beurre ou de l'huile ( voir un peu des 2) dans une poele , une fois qu'elle est bien chaude former des galettes en utilisant un cercle laisser cuire a feu doux pendant 15/20 minute en retournant a mi cuisson

C'est pret!!!

Rostis maison nature et au munster
Rostis maison nature et au munster
Rostis maison nature et au munster
Rostis maison nature et au munster

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2014-07-07T07:55:51+02:00

Potatoes maison au four!

Publié par saloua

il vous faut :

des pommes de terres à peau très fine!

du paprika , du curcuma, du sel , du poivre ( vous pouvez modifier les épices selon vos gouts)

1 gousse d'ail haché (facultatif)

des herbes de provence ( il m'en rester plus beaucoup j'ai ajouter de la ciboulette)

1 càs d'huile d'olive

2 càs de farine ( facultatif)

Commencer par laver les pommes de terres les essuyer et les couper en 4 dans la longueur.

Prendre une grosse boite hermèthique ou à défaut un sac de congélation mettre toutes les épices , l'huile , la farine dedans et ajouter les pomme de terre refermer le sac ou la boite et secouer fortement pour epicer toutes les pomme de terre

Prendre un plat le couvrir de papier cuisson et déposer l'une a coté de l'autre les pomme de terres , Attention a ne pas les superposé !!!!!! très important pour la cuisson!!

Mettre a cuire dans un four a 190° / 200 ° environ 30 minutes tout dépend de la pomme de terre utiliser certaine variété cuisent plus vite que d'autres

Potatoes maison au four!
Potatoes maison au four!
Potatoes maison au four!

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