750 grammes
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recette a base de poulet

2013-11-23T09:51:11+01:00

durum poulet

Publié par saloua

il vous faut :

des tortillas maisons ou du commerce ou maison avec la recette d'Alex ICI

du blanc de poulet

sel , poivre , paprika gingembre

1 gousse d'ail haché

de la salade

des tomates

du fromage

1 oignon émincé

de l'huile d'olive

Commencer par couper la viande en laniere ou en petit dés mettre tous les epices + sel+ poivre , la gousse d'ail haché 1 bonne cuillere d'huile d'olive ou normal et melanger le tout laisser mariner 1 h ou plus

Laver quelques feuille de salade et émincé la pareil pour les tomates!

Mettre a cuire le poulet dans une poele bien chaude a laquelle vous aurez mis un filet d'huile ainsi que les oignon émincés.

pendant ce temps mettre votre sauce sur la tortilla deposer la salade , les tomate le fromage rapé ou autre selon vos gouts! la viande et roulé le durum c pret plus qu'à le passer un petit coup dans la machine a panini !

durum poulet
durum poulet
durum poulet
durum poulet

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2013-09-23T10:33:08+02:00

nuggets de poulet

Publié par saloua

1/2 blancs de poulet
1 petit oignon( vous pouver egalement y ajouter de lail finement haché)
1 c à s de crème fraiche
1 c à s de persil haché ou de la coriandre (facultatif)
Sel, Poivre, Paprika, et gingembre

Panure :
1 œuf
Farine
Chapelure
Huile

Préparation :
Coupez les blancs de poulet en dés, ajouter l’oignon couper aussi et passer le tout au mixer ensuite le persil, le gingembre, le sel, le poivre et le paprika et la crème puis mixer de nouveau
Former des croquettes de viande, les rouler dans la farine, puis dans l’œuf et enfin dans la chapelure
Dans une poêle, faites chauffer l’huile, et déposez-y les croquettes de poulet et laisser cuire environ 8 min en retournant des deux cotés

nuggets de poulet
nuggets de poulet

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