750 grammes
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recette a base de poulet

2013-07-15T08:43:01+02:00

sandwich au pain de mie pané (façon batbouts!!!)

Publié par saloua

il vous faut :

-1 grand paquet de pain de mie ( n'oublier pas que pour réaliser un sandwich il faut 2 tranche a vous de compter le nombre de pain qu'il vous faut par rapport au nombre de personnes que vous etes)

- 4 oeufs

- de la chapelure (ou prendre toutes les chutes de pain comme sa pas de gachis!! passer les au four et les broyer au robot pour obtenir la chapelure)

sel, huile pour friture

pour la farce au poulet:

j'ai fais mariner du blanc de poulet , paprika, coriandre, ail, sel , poivre, un filet d'huile d'olive vous pouver egalement rajouter des oignons et j'ai fait revenir le tout à la poele

pour la farce au thon:

j'ai pris une boite de thon nature que j'ai emmiété , ajouter à celka une tomate coupé en dés, des olives coupé en rondelle de la salade coupé en petite laniere et de la mayonnaise

VOUS POUVEZ LES FARCIR AVEC CE QUE VOUS VOULEZ !!! SAUMON/AVOCAT AU SURIMI OU DE LA VIANDE HACHE , DE LA DINDE

POUR LA PREPARATION DU PAIN :

-prendre 2 tranche de pain de mie les mettre l'une sur l'autre et prendre un rouleau à patisserie et aplatir une foi aplati prendre un cercle rond et decoupé les bord qui depasse , retirer le cercle , souder bien les bord en appuyant avec vos doigts !!! mais normalement il sont deja souder!!!

faire cela jusqu'à epuisement des pains ensuite dans un bol casser vos oeuf , ajouter du sel et battre le tout , dans un autr bol mettre la chapelure

Mettre l'huile dans une poele comme pour faire des bricks pas trop!!! passer le pain dans l'oeuf et dans la chapeleure et mettre à frire les retourner une fois doré vous verrez qu'ils gonfleront comme des pains pitas!!!

deposer sur du papier absorbant faire cuire tout les autre pains une fois qu'il ont refroidit couper un bout du chapeau comme sur les photos ci dessous et garnir selon vos envies bon apétittttttttttttttttttttttttttttttttttt......

sandwich au pain de mie pané (façon batbouts!!!)sandwich au pain de mie pané (façon batbouts!!!)
sandwich au pain de mie pané (façon batbouts!!!)sandwich au pain de mie pané (façon batbouts!!!)
sandwich au pain de mie pané (façon batbouts!!!)sandwich au pain de mie pané (façon batbouts!!!)
sandwich au pain de mie pané (façon batbouts!!!)sandwich au pain de mie pané (façon batbouts!!!)sandwich au pain de mie pané (façon batbouts!!!)

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2013-07-07T18:27:47+02:00

brochettes de poulet

Publié par saloua

il vous faut :


du blanc de poulet
2 c a s de yaourt nature
sel, poivre, curry ou paprika
coriandre
ail haché




Mettre le tout dans un mixeur et mixer le tout former des petit boudin et mettre sur des pic a brochette , faire cuire sur un grill ou a la poele ...


recette sauce au yaourt pour accompagné:


du yaourt nature , de l'ail finement haché, sel , poivre un filet de citron et quelque feuille de menthe ( vous pouver remplacer par de la coriandre finement haché )
et vous pouver rajouter un concombre que vous aurez fai degorger avant et coupé en petit dés melanger le tout et reservé au frais

brochettes de poulet

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