gateau au yaourt et aux pommes

4 oeufs
1 yaourt nature
2 pot de sucre
1/2 pot d'huile
3 pot de farine
1 sachet de levure chimique

1 poignée d'amande éffilés grillée

1 grosse pomme

confiture d'abricot pour le decor

Commencer par les oeufs separer les blancs des jaunes les blancs montez les en neige en y ajoutant une pincee de sel, dans les jaunes mettre le sucre et le yaourt nature et bien melanger le tout au batteur electrique , ensuite ajouter l'huile, remélanger , mettre la farine et la levure chimique melanger bien la pate jusqu' a ce quelle soit lisse ensuite ajouter vos blancs en neige en melangeant delicatement .

Beurré un moule a manqué , verser la pate

Eplucher la pomme la couper en tranche comme pour une tarte et déposer sur toute la surface en appuyant legerement dessus

Cuire a 180°/190° pendant 30/35 minutes surveiller la cuisson

Faire chauffer 2 bonne càs de confiture d'abricot et badigeonner au pinceau le dessus du gateau parsemer d'amandes effilé

Comments

[The Best Recipes]

Merci pour votre recette !

[VMC, un mensonge]

J'en aurais bien goûté une petite part, de ce gâteau si appétissant!