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2013-07-27T15:50:36+02:00

volcan a la noix de coco

Publié par saloua

gateau noix de coco et confiture recette tiré du blog...............ICI...........

250g de beurre ramolli(ou margarine)
1 verre de sucre glace
1c à café de levure chimique
1 c à café d'extrait de vanille
1/2 verre de noix de coco râpée
1/2 verre de maïzena
2 blancs d'oeufs
farine selon le mélange

Décoration:
noix de coco râpée
confiture d'abricot
1 blanc d'oeuf

c'est un verre qui peut contenir 20cl( 200ml)

Dans une jatte , battre le beurre mou et le sucre pendant 5 bonne minutes, apres mettre l'extrait de vanille , la noix de coco râpée et la maïzena.
Ajoutez les blancs d'oeufs et la levure .

Mettre de la farine en pluie tout doucement jusq'à avoir une belle boule de pate !!!


Façonnez des boules puis ensuite faire des trous avec votre doigt tout simplement !!

Prendre 2 assiette dans l'une mettre le blanc d'oeuf et dans l'autre la noix de coco

Ensuite il faut tremper chaque boule dans le blanc d'oeuf puis enrober de noix de coco.

Mettre les gâteaux sur du papier sulfurisé, les enfourner pendant 10 à 15 minutes.
Après cuisson, laisser refroidir puis verser 1/2 c à café de confiture dans le trou central, puis présenter dans des caissette

volcan a la noix de coco

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commentaires

Jay 29/07/2013 11:28

Je vais tester ça inchallah

Anaïs & Raphaëlle 27/07/2013 20:09

Miamm, moi qui adore la noix de coco je serai comblée de ces petites douceurs.
je vais visiter ton blog car cette recette m'a mis l'eau a la bouche
Passe sur le notre si tu as le temps
Bisous !

saloua 27/07/2013 22:11

j'irais visiter le votre à bientot biz :)

assia 27/07/2013 17:45

Hummmmmm tropp bonnnnnnnnn

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