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2013-06-07T07:15:37+02:00

Tiramissu sans alcool

Publié par saloua

un partage de soraya

Ingrédients (8 personnes)

3 oeufs 75 g de sucre glace 250 g de mascarpone 4 dl de café 1 paquet de biscuits à la cuillère ou de boudoirs mais moi j'utilise des Spéculos Cacao non sucré
Préparations. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajouter la mascarpone et lélanger de nouveau.
Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer à la préparation.
Imbiber rapidement les buicuits avec le café tiède (surtout pas brûlant !.
Disposer une première couche de biscuits dans un plat. Ajouter la moitié de la crème. Etaler la crème. Disposer une deuxieme couche de biscuits par-dessus. Etaler le reste de crème et sous-poudrée de cacao dégraisser . Et réserver au frais pendant 2h

Tiramissu sans alcool

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