1 salade
2 oeufs dur
1 tomate
Faire cuire vos oeufs 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante , une fois cuit les passer sous l'eau froide et les rouler sur le plan de travail pour les feler et la coquille sera plus facile a enlever
Couper l'oeuf en 2 dans la longueur enlever le jaune délicatement et le mettre dans une assiette et réserver
Déposer vos feuilles de salade dans l'assiette , prendre le blanc et couper des tranches les disposer comme sur la photo ecraser le jaune d'oeuf et le mettre au centre de la fleur
Finir en décorant de tomate :)
