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2013-06-14T11:38:27+02:00

quatre quart

Publié par saloua

INGREDIENTS POUR UN MOULE A CAKE (25cm de long).:

*250g de farine
*250g de beurre
*250g de sucre en poudre
*4 gros œufs
*1 sachet de sucre vanillé
*1 sachet de levure chimique
*1 pincée de sel

PREPARATION:

Faites fondre le beurre dans une casserole.Battre les oeufs avec une pincée de sel,le sucre et le sucre vanillé.Travaillez le mélange au fouet électrique jusqu'à ce qu'il blanchisse et double de volume(5 min), puis ajoutez la levure, la farine versée en pluie sans cesser de battre, et enfin le beurre fondu.Remplissez un moule à cake beurré de pâte.Laissez reposer 10 minutes.Trempez le manche d'une cuillère dans l'eau froide et incisez le gâteau sur 2 cm de profondeur pour éviter qu'il ne se bosselle en cuisant.
Enfournez à 180°C pendant 50 minutes.Vérifiez la cuisson en piquant le gâteau à cœur avec la pointe d'un couteau,la lame doit ressortir propre et sèche.

quatre quart

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commentaires

FATY 20/06/2013 13:36

Slm, oh la lol.... Celui la c'était mon must à une époque, c'est facile à faire et c'est bon RAS...

Sarra loub 14/06/2013 13:29

mmmmmmm ça doit être trop bon , ... a essayer ...

Hanane 14/06/2013 13:11

Bssahtek

myriam 14/06/2013 13:05

hummmmmmmmmmmmmmm jolie sa donne envie avec une bonne confiture

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