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2013-06-05T08:15:40+02:00

pouloet tikka massala

Publié par saloua

Ingredients:
400g de tomates concassées
300ml de creme fraiche épaisse
400g de poulet
Sel poivre
Coriandre fraiche
Riz basmati

Ingredients pour le tikka masala:

30g de ghee ou d'huile
1 oignion
2 c a cafe de cumin
2 c a cafe de paprika
Sel poivre

Preparation:

Pour le tikka masala,faire fondre le ghee ou huile ajouter l 'oignion et faire revenir
Incorporer le cumin,paprika ,sel et poivre

Incorporer le poulet le faire revenir puis ajouté les tomates et la creme fraiche reduire le feu et laissé mijoté 10 min jusqu a ce que la preparation et reduit et epaissi

Servir avec du riz basmati et garnir de coriandre

Bonne apetit bien sur !!!

pouloet tikka massala

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