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2013-06-07T07:21:38+02:00

pains au raisin ou escargots

Publié par saloua

kawther kouka nous partage sa recette des pains au raisin ou escargots

Recette

Pour 10 personnes :Pâte :
2 oeufs
250 ml de lait tiède
50 g de sucre
550 g de farine
1 cuillère à café de sel
1 cube de levure fraîche de 25 g
100 g de beurre mou
1 jaune d'oeuf pour la dorure

Crème pâtissière :
4 jaunes d'oeufs
100 g de sucre en poudre
40 g de maïzena
500 ml de lait
1 gousse de vanille ou extrait vanille liquide
Glaçage :
1 blanc d'oeuf
100 - 150 g sucre glace

pains au raisin ou escargots

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