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2013-06-05T09:26:02+02:00

gauffre chantilly / fraise hummmmmmmmmmm!!!!

Publié par saloua

gauffre chantilly / fraise hummmmmmmmmmm!!!!

Pour 4 personnes, il vous faut :

- 125 g de farine

- 100 g de beurre fondu

- 250 ml de lait

- Une gousse de vanille (facultatif)

- 4 œufs

- 50 g de sucre glace

- sel

- 1 c.à.s de sucre

Faites bouillir le lait et ajoutez la gousse de vanille. Puis, mélangez ensemble les 4 jaunes d’œufs, la farine, le sucre et une pincée de sel. Ajoutez le lait tiède et le beurre fondu. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Ensuite, incorporez délicatement les 4 blancs restant battus en neige

Chauffez la machine à gaufres et beurrez-la un peu. Placez dedans un peu de pâte et laissez cuire pendant quelques minutes. Chaque face de la gaufre doit être bien dorée. Avant de les servir, saupoudrez de sucre glace

gauffre chantilly / fraise hummmmmmmmmmm!!!!

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