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2013-06-19T09:23:15+02:00

gateau chocolat du dimanche ( deco inspiré de myriam mimi ♥)

Publié par saloua




200g de chocolat noir à 70% de cacao
200g de beurre mou
6 oeufs
100g de sucre en poudre
75g de poudre d’amande
80g de farine




Hacher le chocolat et le faire fondre dans une casserole au bain-marie. Hors du feu, ajouter le beurre en petits morceaux en remuant jusqu’à l’obtention d’une crème lisse. Incorporer un par un les jaunes d’oeufs en remuant vivement entre chacun. Ajouter le sucre, la poudre d’amande, la farine tamisée et mélanger.


Préchauffer le four ) 170°C. Beurrer un moule à manqué de 22cm de diamètre. Fouetter les blancs en neige ferme. En prélever 2 cuillerées à soupe et les mélanger à la préparation au chocolat pour l’alléger. Incorporer ensuite délicatement le reste des blancs en soulevant bien la masse pour ne pas les briser. Verser le mélange dans le moule et faire cuire une trentaine de minutes environ
pour la deco g fai un nappage chocolat et j'ai decoré avec des smarties pour ma princesse

gateau chocolat du dimanche ( deco inspiré de myriam mimi ♥)

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commentaires

Kelly 19/06/2013 10:39

Merci pour toute tes recette ,je vais faire ton gâteau pour ms amours bisou ;-)

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