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2013-10-03T18:48:29+02:00

gateau a la confiture

Publié par saloua

un partage de Esma

750g de beurre doux

5 œufs

150g de sucre

1sachet de sucre vanillé

1 sachet et demi de levure chimique

1 kg ou plus de farine

  • Alors on travaille le beurre ramolli avec les œufs on ajoute le sucre et on travaille encore ( a la main comme pour faire les pâtisseries orientales ) on ajoute le sachet de sucre vanillée puis la levure puis on ramasse tout ça avec la farine .

  • On laisse reposer la pâte pendant 20min (en attendant on préchauffe le four a 180)

  • Puis on étale la pâte sans oublier de laisser une boule pour la rapé sur le dessus (de la taille d'une mandarine!!) dans un moule rond ou carré a condition qu'il soit assez creux 5cm environ

  • Oui on étale de la confiture de framboise et

  • Puis on prend la pâte mise de côté et avec la râpe on la garnit enfourner jusqu'à parfaite cuisson

gateau a la confiture
gateau a la confiture

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commentaires

Lailla 16/02/2014 21:51

Tu fais cuire la confiture ou tu la met quand c cuit

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