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2013-06-10T10:49:28+02:00

croquant marbré

Publié par saloua

ingrédients recette tiree du blog ICI

une mesure d'oeuf (verre de 250 ml)
une mesure de sucre
une mesure d'huile neutre
3 cuillères a soupe de cacao
3 cuillers a soupe de poudre de noix de coco
5 mesures et demi de farine
3 cuillères a café de levure chimique


préparation

Prendre le batteur électrique battre les oeufs et le sucre a vitesse max de votre batteur!!jusqu'à ce que le mélange double le volume.Ensuite il faut ajouter l'huile et continuer a battre mais cette foi ci diminuer la vitesse jusqu'a avoir un beau melange

dans 2 jatte differente diviser , ajouter au premier le cacao et au deuxième la noix de coco.

Ensuite mélanger la levure avec la farine ajouter la moitié au mélange de cacao et l'autre moitié au melange de la noix de coco. étaler chaque boule de pate sur du parier a cuisson de 3mm d'épaisseur a peu près 30 cm de large et 50 cm de long mettre la pate au chocolat sur la pate au noix de coco. couper votre pate en deux dans le sens de la largeur.
Faire rouler la pate comme pour une buche ou un roulé!!

. vous aller donc obtenir 2 boudins . transférer délicatement vos boudins sur un plat allant au four les badigeonner avec un jaune d'oeuf que vous aurez dilué a de l'eau et les décorer avec une fourchette


faire cuire au four préchauffé a 180 degrés pendant a peu prés 25 minutes.


retirer du four et a l'aide d'un couteau a pain couper vos boudins a 2cm de large et les faire cuire des deux cotes 5m de chaque cote pas plus.

croquant marbré

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commentaires

lynda 09/11/2013 21:59

merciiii pr la recette cest se ke je cherche

lynda 09/11/2013 22:00

merci salloua cest bon se ke vous faite

hayame 26/07/2013 12:24

Je n'ai pas compris cette phase :
étaler chaque boule de pate sur du parier a cuisson de 3mm d'épaisseur a peu près 30 cm de large et 50 cm de long mettre la pate au chocolat sur la pate au noix de coco. couper votre pate en deux dans le sens de la largeur.

saloua 27/07/2013 07:22

bjr, en fait en etalant tes 2 pate apres tu met lcelle a la noix de coco en bas etau chocolat audessus faire en sorte que sa forme un recetangle tu coupe au milieu pour avoir 2 rectangle et pouvoir former 2 boudin tu a compris??

karima 25/07/2013 13:13

Bonjour ça represente combien d'oeuf svp, merci

saloua 25/07/2013 13:31

bjr environ 7 sa depent de la taille des oeufs

Hanane 25/07/2013 12:33

Miammmmmmmm

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