Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2013-06-07T07:42:53+02:00

boule coco

Publié par saloua

un partage de amina ( la recette sere donner prochainement par elle meme)

boule coco

1 kg de farine

-1/2 pot de sucre en poudre

-1/2 pot Voir un tout petit peu plus d'huile

-6 oeufs

-2 sachets de levures

-2 sachets de sucre vanillé

-De la confiture

-De la noix de coco rapée....

Si cela vous parait trop, faite comme moi, divisez les proportions en deux (voir photo)

Barres les œuf l'huile le sucre puis le sucre vanillée puis la levure

Ensuite la farine bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Et puis lavez-vous bien les mains et y verser legèrement un peu d'huile sur la paume de vos mains pour que la pâte ne colle pas et faites de petites boules d'environs 2 cm , libre à vous de les faires plus grosses....Et les poser sur une plaque huilée en pensant à bien les espacer, car pendant la cuisson, les biscuits grossissent et risque de se coller entre eux...

Enfourner la plaque au four chaud (environs 180°/200°C)Thermostat 6/7

Attention, il faut bien surveiller la cuisson car ces petits biscuits cuisent assez vite et ne vous fiez pas à leurs couleurs pale... Si vous avez un doute aidez-vous d'une fourchette afin de regarder le dessous et vous verez que le biscuit est cuit

Maintenant vous allez proceder aux boules de noix de coco (le collage)

Dans une assiètte ou saladier, verser de la confiture (de votre choix) mais évitez celle avec des morceaux de fruits, faites comme moi, j'achète toujours celle au premier prix et ça va très bien comme ça...

Ajoutez trois cuils à soupe d'eau de fleur d'oranger (ça parfume très bien) et donnera de la fluidité à votre confiture, si celle-ci vous parait encore épaisse, rajoutez 2 cuils à soupe d'eau tiède.... Mélangez bien en écrasant bien les morceaux à l'aide d'une cuillère....


Dans l'autre assiette (ou saladier) versez la noix de coco rapée et commencez à faire le collage...

Prenez deux biscuits, trempez les dans la confiture , collez les boules et plongez les dans la noix de coco (c'est aussi simple que ça. Voilà

boule coco

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

assia 08/06/2013 18:12

Miam miam miammmmmmmm

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog