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2013-06-10T10:32:13+02:00

blanc de poulet facon basquaise

Publié par saloua

( c normal que sur la foto on ne voi plus les legumes g tout mixer sinon mon mari ne mange mdr!!! et comme c pour lui on lui fait plaisir lol!!!) pas de deco comme c'est son repas pour demain midi je lui ai mi dans un tupperware

4 filets de blanc de poulet
1 poivron rouge
1 poivron vert
2 tomates
2 oignons
1 bouquet garni
herbe de provence
1 morceau de beurre
Sel
Poivre



Eplucher et couper les poivrons et les oignons en fines lamelles.

Dans une poêle, mettre du beurre à fondre ( ou de l'huile d'olive) et y faire dorer les oignons et les poivrons.

Eplucher et couper les tomates en cubes, les rajouter à la préparation.

Ajouter le sel, le poivre, et le bouquet garni.

Couper les blancs de poulet en morceaux, les faire dorer dans une poêle avec un morceau de beurre.

Une fois les morceaux dorés, les ajouter à la préparation, faire mijoter le tout environ 10 minutes
Accompagnée de riz

blanc de poulet facon basquaise

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