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2014-10-15T11:01:23+02:00

Mini rose feuilleté

Publié par saloua

il vous faut:

1 pate feuilleté

1 voir 2 pomme rouge

1 citron

sucre vanille

cannelle(facultatif)

deco:

sucre glace

Commencer par laver les pommes et retirer le trognon avec un vide pomme , découper des rondelles de pommes assez fine et couper au milieu pour former des tranches comme pour une tarte ( on fait de cette maniere pour garder la peau de la pomme)

Mettre dans une casserole d'eau , le jus d'un citron mettre a chauffer des que l'eau est chaude y mettre les pommes 2/3 minutes pour les ramollir les mettre dans une passoire et laisser égoutter , si besoin mettre du papier absorbant pour enlever l'exédant d'eau

Dérouler votre pate, et découper des bandes de 2 cm environ; déposer les tranches de pomme comme sur la photo ci dessous

Saupoudrer de sucre vanillé et de cannelle et commencer a rouler jusqu'au bout en serrant un peu

Disposer chaque rose sur un plat allant au four

Cuire a 180/190° environ 30mn a surveiller!!!!

Une fois cuit laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace

Pour ma part j'ai fait la version mini j'ai utiliser juste la moitié d'une bande

Mini rose feuilleté
Mini rose feuilleté
Mini rose feuilleté
Mini rose feuilleté
Mini rose feuilleté

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commentaires

lynda 15/10/2014 18:19

humm trop belle réalisation !!!

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