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2014-09-27T11:32:57+02:00

Rostis maison nature et au munster

Publié par saloua

il vous faut :

6 belle pomme de terre

sel , poivre

1 petit oignon

2 oeufs

du munster ou autre fromage de votre choix ( j'ai deja tester chèvre , reblochon et emmental)

Commencer par eplucher vos pommes de terre et les raper grossierement dans un saladier, enlever l'exedent d'eau en prenant les pomme de terre raper et en pressant entre vos mains

Ajouter ensuite le sel , le poivre l'oeuf, l'oignon rapé grossierement (ou émincer) et mélanger le tout moi j'ai rajouter du munster couper en petit morceau

Mettre du beurre ou de l'huile ( voir un peu des 2) dans une poele , une fois qu'elle est bien chaude former des galettes en utilisant un cercle laisser cuire a feu doux pendant 15/20 minute en retournant a mi cuisson

C'est pret!!!

Rostis maison nature et au munster
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