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2014-07-12T10:00:39+02:00

Galette durum / fajitas

Publié par saloua

il vous faut: ( vous en obtiendrez 10 grands)

500g de farine

1 càc, de sel

l'eau tiède selon besoin ( environ 15/20 cl)

1càs d'huile

1 oeuf (facultatif) il existe plusieurs version

Commencer par mettre la farine dans un saladier, le sel, l'huile et ajouter l'eau petit à petit pétrir jusqu'à obtenir une belle boule de pate homogene qui ne colle pas ajouter a ce moment l'oeuf ( si besoin rajouter un peu de farine)

Laisser reposer un petit quart d'heure et reprendre la pate , découper des patons et réserver

Sur un plan de travail fariné deposer un paton et l'étaler finement

Chauffer une grande poele et cuire les galettes sur les 2 fces , c'est normale si sa fait des bulles et que sa gonfle ;)

Voila c'est pret!!!

Galette durum / fajitas
Galette durum / fajitas
Galette durum / fajitas
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Galette durum / fajitas

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commentaires

omoseloua 02/03/2016 18:08

Je viens de découvrir votre blog il est super génial de belles recettes ,et de bonnes choses bonne continuation.

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