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2014-02-16T11:06:17+01:00

enchiladas!

Publié par saloua

un paretage de ma copinette fatma! <3

Alors c'est un peu des old el pasto a ma facon on va dire lol

ingredients:

galette libanais
Epices: ail, curry, sel, poivre,
Cheddar en tranche
Gruyere
1 bloc de blanc de poulet
une boite de champignon
la moitié d'un oignon

2 oignons
un demi poivron rouge et un demi poivron jaune

Alors couper le blanc de poulet en cube grossierement y melanger curry ail en poudre et poivre et huile dolive melanger et laisser mariner

coupé l'oignon le mettre avc un peu d'huile ds une poele faire sué, ajouter les champignon les epices (ail, curry, poivre et sel) laisser mijoter , ajouter le blanc de poulet mariné laisser cuire. quand le poulet et cuit sur feu doux decouper en morceau quelque tranche de cheddar et laisser fondre.

coupé oignons en fine lamelle ainsi que les poivrons, les faire cuire avc de l huile d'olive et les meme epice que precedemment....

ensuite garnir, les galettes du melange poulet champignon , y ajouter le melange oignon poivrons et couvrir de gruyere rapé refermer la galette la placer ds un plat a four, faire pareil avc les autres galettes

pour terminer faites une petite sauce bolo recouvrir les galettes avc cette sauce et recouvrir de gruyere passer au four quelque minute le temps de gratiner tout sa et deguster

enchiladas!
enchiladas!
enchiladas!
enchiladas!
enchiladas!

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